Pahoittelut blogin hiljaisuudesta, mutta nyt ei ole ollut hirveästi inspiraatiota postauksiin, joten voitte vaikka ehdotella teitä kiinnostavia aiheita!:)
Tänään, tai siis eilen illalla, tuli sellainen olo että voisin alkaa leipoa ja näin aamusta sitten vanhoilla ohjeilla aloin leipoa keksejä ja muffineja.
Muffineihin tarvitset:
2 munaa
1,5dl sokeria
125g pehmeää margariinia
1 3/4dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vanilijasokeria
Ensiksi laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Laita kaikki ainekset kulhoon ja vatkaa kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
Paista 18-20min.
Kuorrutteeseen käytin voita, maitoa ja tomusokeria. Voita ja maitoa ei kannata laittaa kamalasti, ehkä aluksi 1 rkl molempia riittää, ellet tarvitse enemmän!
Ohje oli naurettavan helppo ja muffinit todella hyviä!
Kekseihin tarvitset:
150g margariinia
2dl sokeria
1tl vanilia sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
3 1/2rkl kaakaojauhetta
Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Vaahdota sokeri ja rasva. Sekoita joukkoon kuivat aineet ja muna.
Paista 15 minuuttia!